تعاونية الجودة والسلامة الغذائية تطلق برنامجاً تدريبياً متخصصاً في أساسيات السلامة الغذائية

أعلنت تعاونية الجودة والسلامة الغذائية (QFS) عن إطلاق برنامج تدريبي متخصص حول أساسيات السلامة الغذائية، يقدمه الدكتور أحمد ممدوح راضي، استشاري السلامة الغذائية، وذلك عبر منصة تيمز للتدريب عن بُعد. يستهدف البرنامج جميع العاملين في المنشآت الغذائية من مخابز وفنادق ومصانع، بالإضافة إلى منسوبي أقسام الصحة العامة ومديري الجودة والمهتمين بصحة وسلامة الأغذية. وحددت الجمعية موعد انعقاد البرنامج يومي الثلاثاء والأربعاء الموافق 18-19 نوفمبر 2025م، خلال الفترة من الساعة الرابعة عصراً وحتى السابعة مساءً. تتضمن محاور البرنامج التدريبي عدة موضوعات رئيسية، أبرزها: مقدمة عن السلامة الغذائية، إجراءات الوقاية العامة لسلامة الأطعمة، التعرف على أنواع الملوثات الغذائية، مخاطر الغذاء ونظام تحليل المخاطر، كيفية تجنب التلوث الغذائي، بالإضافة إلى سلامة الغذاء وجودته وحماية المستهلك، والرقابة على الأغذية. ودعت الجمعية الراغبين في التسجيل إلى زيارة الرابط المخصص عبر تطبيق واتساب أو الاتصال على الرقم 0504406038 للاستفسار والتسجيل. يُذكر أن تعاونية الجودة والسلامة الغذائية تسعى من خلال هذه البرامج إلى نشر الوعي وتعزيز معايير السلامة الغذائية في المملكة، ورفع كفاءة العاملين في القطاع الغذائي لضمان تقديم منتجات آمنة وصحية للمستهلكين.​​​​​​​​​​​​​​​​

اقرأ المزيد
الاثنين 17 نوفمبر 2025

تعاونية الجودة والسلامة الغذائية تطلق برنامجاً تدريبياً متخصصاً في أساسيات السلامة الغذائية

أعلنت تعاونية الجودة والسلامة الغذائية (QFS) عن إطلاق برنامج تدريبي متخصص حول أساسيات السلامة الغذائية، يقدمه الدكتور أحمد ممدوح راضي، استشاري السلامة الغذائية، وذلك عبر منصة تيمز للتدريب عن بُعد.

يستهدف البرنامج جميع العاملين في المنشآت الغذائية من مخابز وفنادق ومصانع، بالإضافة إلى منسوبي أقسام الصحة العامة ومديري الجودة والمهتمين بصحة وسلامة الأغذية.

وحددت الجمعية موعد انعقاد البرنامج يومي الثلاثاء والأربعاء الموافق 18-19 نوفمبر 2025م، خلال الفترة من الساعة الرابعة عصراً وحتى السابعة مساءً.

تتضمن محاور البرنامج التدريبي عدة موضوعات رئيسية، أبرزها: مقدمة عن السلامة الغذائية، إجراءات الوقاية العامة لسلامة الأطعمة، التعرف على أنواع الملوثات الغذائية، مخاطر الغذاء ونظام تحليل المخاطر، كيفية تجنب التلوث الغذائي، بالإضافة إلى سلامة الغذاء وجودته وحماية المستهلك، والرقابة على الأغذية.

ودعت الجمعية الراغبين في التسجيل إلى زيارة الرابط المخصص عبر تطبيق واتساب أو الاتصال على الرقم 0504406038 للاستفسار والتسجيل.

يُذكر أن تعاونية الجودة والسلامة الغذائية تسعى من خلال هذه البرامج إلى نشر الوعي وتعزيز معايير السلامة الغذائية في المملكة، ورفع كفاءة العاملين في القطاع الغذائي لضمان تقديم منتجات آمنة وصحية للمستهلكين.​​​​​​​​​​​​​​​​